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當(dāng)前,擴(kuò)大內(nèi)需,提振消費(fèi)是復(fù)蘇經(jīng)濟(jì)和改善民生的重要前提。而科技創(chuàng)新正是推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)、助力釋放消費(fèi)潛能的催化劑。作為民族高端廚電制造企業(yè)的代表,老板電器始終以創(chuàng)新科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力,探索和挖掘中式烹飪不同場(chǎng)景產(chǎn)生的烹飪需求,創(chuàng)造一件件更懂中式烹飪的廚房電器,實(shí)現(xiàn)人們對(duì)于所有廚房生活的美好想象。

老板電器中國新廚房計(jì)劃2.0成果發(fā)布
4月30日,央視新聞直播間走進(jìn)老板電器,央視主持人撒貝寧帶著“如何以創(chuàng)新科技重塑中國廚房”的好奇,與廣大網(wǎng)友一起探秘老板電器無人工廠,探訪中國新廚房,共同見證老板電器“中國新廚房計(jì)劃”2.0成果。
在老板電器無人工廠看見中國制造的未來
我國制造企業(yè)總是被貼上“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”的標(biāo)簽,勞動(dòng)力密集型、工人三班倒是大眾對(duì)制造企業(yè)固有認(rèn)知。跟隨著央視的鏡頭,在老板電器無人工廠,我們看到一臺(tái)臺(tái)機(jī)械臂井然有序,搬運(yùn)物料的機(jī)器人和無人駕駛叉車自動(dòng)運(yùn)行,全程無人一氣呵成。

撒貝寧擔(dān)任老板電器首位無人工廠廠長
歷經(jīng)42年發(fā)展,老板電器之所以成為中國高端廚電制造企業(yè)領(lǐng)頭羊,離不開其對(duì)“智造”升級(jí)的遠(yuǎn)見布局。50000平方米的無人工廠、自動(dòng)化生產(chǎn)線、先進(jìn)的九天中樞數(shù)字平臺(tái)生產(chǎn)系統(tǒng),在撒貝寧的探訪下,我們看到老板電器已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)器換人、制造信息化。

老板電器無人工廠內(nèi)部場(chǎng)景圖
老板電器九天中樞數(shù)字平臺(tái)首席架構(gòu)師李濤介紹,無人工廠能平穩(wěn)有序運(yùn)行離不開它的“大腦”——九天中樞數(shù)字平臺(tái)。它代表了老板電器的愿景, 以用戶為核心,數(shù)字驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)與用戶零距離、研發(fā)與用戶零距離、制造與用戶零距離,終成為引領(lǐng)烹飪生活變革的世界級(jí)百年企業(yè)。

老板電器九天中樞數(shù)字平臺(tái)首席架構(gòu)師 李濤
置身充滿未來感的工廠,撒貝寧表示,無人工廠建設(shè)并不是簡(jiǎn)單的硬件堆砌,背后涉及到一系列科技創(chuàng)新、數(shù)據(jù)化以及精益管理。老板電器無人工廠不僅是老板電器的生產(chǎn)車間,更是中國高端廚電智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)的樣板,是中國制造走向中國智造的縮影。
在中國新廚房看見未來烹飪場(chǎng)景
廚房電器是西方舶來品,在中國一直存在著“水土不服”的問題。作為中國創(chuàng)立時(shí)間早的廚電企業(yè)之一,老板電器擔(dān)負(fù)著讓本是西方舶來品的廚房電器中國化的任務(wù)。
專注中式烹飪42年,老板電器高端形象深入人心。油煙機(jī)和嵌入式燃?xì)庠钜堰B續(xù)6年全球銷量領(lǐng)先; 蒸烤微嵌入式品類以32.9%的份額一舉拿下2021年季度行業(yè)銷售額名。中國高端廚電更多人選老板,這背后是對(duì)中國烹飪文化、產(chǎn)品的自信及技術(shù)過硬的底氣。面對(duì)國人中式烹飪需求,老板電器率先提出 “煙機(jī)、灶具、蒸烤一體機(jī)、洗碗機(jī)”中國新廚房,老板4件套的產(chǎn)品解決方案,大限度滿足烹飪前、烹飪中、烹飪后的各類場(chǎng)景需求,并帶來“更強(qiáng)性能、更多功能、更優(yōu)空間”的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

撒貝寧與蘇菜大師花惠生制作雨花湯圓
作為剛剛上任的“廠長”,為了滿足每位高管至少要有2道“拿手菜”的企業(yè)文化硬性要求,撒貝寧現(xiàn)場(chǎng)“拜師”蘇菜大師花惠生,學(xué)做經(jīng)典蘇菜雨花湯圓和松鼠桂魚。煮湯圓對(duì)火候要求很嚴(yán)苛,撒貝寧借助巔峰大火力紫煙強(qiáng)火燃?xì)庠钶p松烹制完成雨花湯圓!而雙腔大吸力創(chuàng)新解決中國廚房油煙“老大難”問題,在炸桂魚時(shí),幾乎看不到一縷油煙,如此大的吸力,讓撒貝寧擔(dān)心將鍋里的菜都被吸走!通過順利完成這兩道經(jīng)典菜肴,感受到老板電器名不虛傳的產(chǎn)品力,讓見證無數(shù)中國制造企業(yè)崛起的撒貝寧贊嘆不已。
縱觀廚電發(fā)展史,世界百年,中國40余年,相差多半個(gè)世紀(jì)!而老板電器用40多年的時(shí)間趕超世界發(fā)展速度,背后是其對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的矢志不渝,對(duì)“創(chuàng)造人類廚房生活一切美好向往”使命的堅(jiān)定不移。2020年,老板電器共申請(qǐng)專利744項(xiàng),其中發(fā)明專利161項(xiàng),專利授權(quán)418項(xiàng),其中發(fā)明專利14項(xiàng),這恰恰驗(yàn)證了老板電器科研創(chuàng)新硬實(shí)力。
對(duì)話老板電器高層,探秘中國新廚房計(jì)劃
透過央視直播,撒貝寧的探訪講解,更多消費(fèi)者看到根植于中式烹飪文化的廚電制造企業(yè)中的佼佼者,老板電器正綻放著中國制造、民族品牌、國貨產(chǎn)品的自信與光芒。

撒貝寧對(duì)話老板電器副總裁何亞東
直播活動(dòng)中,撒貝寧還與老板電器副總裁何亞東進(jìn)行了深度對(duì)話,探秘中國新廚房計(jì)劃。何亞東表示,老板電器之所以提出中國新廚房計(jì)劃與“創(chuàng)造人類對(duì)廚房生活的一切向往”愿景和使命分不開。從“創(chuàng)造中國新廚房”的品牌理念誕生,到“中國新廚房計(jì)劃”2.0成果落地,老板電器通過洞察中國用戶烹飪,以科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力,全方位實(shí)現(xiàn)人們對(duì)于所有廚房生活的美好想象。扎根于中國市場(chǎng),背靠中式烹飪這樣強(qiáng)大的文化資產(chǎn),這是文化自信的中國給予民族品牌的歷史機(jī)遇。中國新廚房計(jì)劃的落地結(jié)果也說明,只有更加了解中國人本身對(duì)于烹飪這件事情的需求,才有可能獲得老百姓的認(rèn)可。
全品類迭新產(chǎn)品重磅亮相,中國廚房煥然一新
直播現(xiàn)場(chǎng),老板電器正式對(duì)外發(fā)布的中國新廚房計(jì)劃2.0成果,旗下貫穿全鏈路烹飪旅程的十一大廚房品類超過40余款新品集體上市。

老板電器CMO 葉丹芃
老板第五代大吸力油煙機(jī)雙腔家族產(chǎn)品,首次在吸油煙機(jī)上采用了雙腔的設(shè)計(jì),使得攏煙能力大大提升,降低了油煙逃逸的可能性;老板紫焰大火2代燃?xì)庠瞠?dú)創(chuàng)的三重燃力科技, 不僅釋放出了5.0kW的爆炒高效大火力, 還同時(shí)實(shí)現(xiàn)了高達(dá)76%的熱效率,可以讓青菜十秒內(nèi)快速斷生;老板蒸烤一體機(jī)行業(yè)獨(dú)創(chuàng)的澎湃大蒸汽技術(shù),突破了行業(yè)的技術(shù)瓶頸,具有預(yù)熱更快、蒸汽更大、穿透力更強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn);在烹飪清理環(huán)節(jié),老板“會(huì)洗鍋”的強(qiáng)力洗洗碗機(jī)在功能和尺寸上更適合中國廚房。
老板電器CMO葉丹芃表示,老板電器目的并不是用全自動(dòng)化智能化來替代動(dòng)手烹飪,剝奪人們的烹飪能力,而是通過科技來優(yōu)化烹飪過程中繁瑣環(huán)節(jié),從而降低人們參與烹飪的門檻,提升參與烹飪的意愿,鏟平生活的不便,提升烹飪的樂趣。
審視廚電行業(yè)發(fā)展過去和未來,行業(yè)的更新?lián)Q代和迭代升級(jí)是每一個(gè)廚電人的使命和責(zé)任。現(xiàn)在這份重?fù)?dān)落在以老板電器為代表的身上,不斷引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。 未來,老板電器將繼續(xù)聚焦中式烹飪,實(shí)踐科技創(chuàng)造,讓更多中國制造成為國民好貨,讓更多中國制造走向世界,滿足人類對(duì)廚房生活的一切美好向往。
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