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隨著時(shí)代的變遷,廚房也經(jīng)歷著更迭變化。后疫情時(shí)代,2020年上半年,廚電各品類也表現(xiàn)出截然不同的市場(chǎng)走勢(shì)。其中,蒸烤品類無論是臺(tái)面機(jī)還是嵌入式產(chǎn)品均表現(xiàn)亮眼,一方面由于疫情期間催生的全民“下廚熱”浪潮,另一方面也得益于消費(fèi)升級(jí)下大眾對(duì)品質(zhì)生活的需求釋放。在此背景下,以蒸烤一體機(jī)為代表的第二品類廚電,正迎來市場(chǎng)占有率的顯著提升。

老板蒸烤炸一體機(jī),搶占廚房烹飪新時(shí)代
事實(shí)上,有別西方的烤食體系,蒸食則有幾千年的歷史。蒸制菜肴的原汁原味,能大程度上的保留食材的營(yíng)養(yǎng)元素和新鮮度,并且隨著人們的生活水平不斷提高,健康飲食逐漸成為一種趨勢(shì),蒸食的優(yōu)勢(shì)就凸顯出來了。而烤制美食所產(chǎn)生的濃郁香味和鮮美味道則能大大提高食欲,達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一,蒸食和烤食的廣泛應(yīng)用,能給人以精神和物質(zhì)高度統(tǒng)一的味覺享受。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,在2021年季度,嵌入式廚電整體行業(yè)規(guī)模和去年同期相比上升了111.13%,老板電器嵌入式品類(蒸烤微)以32.9%的份額一舉拿下2021年季度行業(yè)銷售額名,其中一體機(jī)的份額高達(dá)36.74%,呈現(xiàn)出勢(shì)如破竹的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

從中國(guó)制造到中國(guó)創(chuàng)造,飲食文化作為中華文明不可缺少的部分,和現(xiàn)代的智慧廚房有機(jī)融合,更有助于打造屬于中國(guó)特色、具有民族自豪感的廚電產(chǎn)品。不得不說,國(guó)產(chǎn)品牌正在以一種更具文化傳承和創(chuàng)新的精神,以領(lǐng)先的技術(shù)為加持,作為廚電界的國(guó)貨代表之一,老板電器對(duì)中國(guó)廚房文化推廣不僅提供了新思路還產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,成功引領(lǐng)新一代廚電消費(fèi)風(fēng)潮。老板蒸烤一體機(jī),就是典型的中國(guó)創(chuàng)造代表,專為打造更完美的中式烹飪體驗(yàn)而來,針對(duì)中式廚房和中式烹飪的特點(diǎn),讓產(chǎn)品回歸以人為本的初衷。
硬軟件同步加持,打造極致產(chǎn)品力
作為42年專注高端廚電的老板電器來說,不斷用創(chuàng)新科技改造中國(guó)廚房,重新定義中式烹飪,推動(dòng)國(guó)人的烹飪生活變革。面對(duì)國(guó)人對(duì)廚房生活提出的新需求,老板電器早在2019年就提出了“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”全新品牌理念,并在2019年推出了初代國(guó)內(nèi)首創(chuàng)蒸烤一體機(jī)。近期,隨著全新的老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926面世,不難看出老板電器一直在科技賦能,創(chuàng)新迭代,始終滿足國(guó)人對(duì)廚房生活的美好向往。

基于中式烹飪的復(fù)雜屬性,自然對(duì)廚電產(chǎn)品有著更高要求。老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926將蒸烤一體機(jī)升級(jí)為蒸烤炸一體機(jī),新增的“零油空氣炸”技術(shù),做到了口感與健康的平衡。此外,圍繞中國(guó)新廚房“更強(qiáng)性能、更優(yōu)空間、更多功能”三大標(biāo)準(zhǔn),CQ926不止有新穎的“炸”功能,同時(shí)也將蒸與烤的功能做到極致,根據(jù)古法蒸的精髓,打造澎湃大蒸汽系統(tǒng),主打150℃“旺火速蒸”與“蒸汽嫩烤”兩大模式,做到蒸烤二合一,瞬鎖營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味,其搭載的ROKI智能烹飪系統(tǒng),讓不擅長(zhǎng)做飯的人也能輕松搞定美味佳肴。

在不斷提升產(chǎn)品力的同時(shí),老板電器還積極打造中國(guó)新廚房的軟實(shí)力。老板電器率先定義了中式蒸烤一體機(jī)的五大標(biāo)準(zhǔn),成為了《電蒸箱》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位,發(fā)起并成立了中國(guó)蒸文化研究院,頒布了首部《中國(guó)蒸文化白皮書》。截至目前,已成功收集超過5000道中式菜品烹飪曲線,對(duì)用戶而言,中式烹飪曲線能夠幫助他們更容易地掌握烹飪過程,實(shí)現(xiàn)烹飪能力的不斷進(jìn)階,讓中國(guó)家庭在智能科技支持下,都能創(chuàng)造屬于家的獨(dú)有美味。
聚焦中式烹飪,扎根中國(guó)市場(chǎng),老板電器會(huì)持續(xù)以“創(chuàng)造人類對(duì)廚房生活的一切美好向往”為使命,通過強(qiáng)勁性能和嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)極致產(chǎn)品力,不僅滿足用戶的多樣化需求,還讓專業(yè)的烹飪觸手可及,探索和挖掘中式烹飪不同場(chǎng)景產(chǎn)生的烹飪需求,助力烹飪創(chuàng)作者,激發(fā)烹飪創(chuàng)造力。
(文章來源:老板蒸烤一體機(jī) 侵刪)
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